Potraviny s dlhou trvanlivosťou do zásoby
Zásoby v špajzi znamenajú nižšie účty
Potraviny s dlhou trvanlivosťou sú základom lacného nakupovania. Keď máte doma zásobu ryže, cestovín, konzerv a strukovín, nemusíte kupovať predražené veci na poslednú chvíľu. Navyše môžete nakupovať v akciách a striedať reťazce podľa toho, kto má čo v zľave.
Čo sa oplatí držať v zásobe
Trvanlivé základné suroviny
Cestoviny, ryža, šošovica, fazuľa, cícer a ovsené vločky vydržia rok aj dlhšie. Kúpené v akcii za polovičnú cenu vám ušetria stovky eur ročne. Tieto suroviny sú ťažké a objemné, preto sa oplatí kupovať ich vo väčších baleniach, ak máte kde skladovať.
Konzervy a zaváraniny
Paradajky, kukurica, hrášok, tuniak, šunka alebo hotové polievky v konzerve vydržia dva až päť rokov. Konzervované paradajky sú základom omáčok a polievok po celý rok, keď čerstvé paradajky stoja tri eurá za kilo.
Nápoje a trvanlivé mlieko
Trvanlivé mlieko, smotana do kávy, džúsy v tetrapaku a minerálky vydržia mesiace. Pri nápojoch sledujte akcie, pretože ceny v reťazcoch sa líšia aj o 40 percent. Nákup dvoch balení minerálky v akcii namiesto jedného za plnú cenu je najrýchlejšie šetrenie v tejto kategórii.
Ako nakupovať zásoby lacno
Pravidlo akcie: kupujte, až keď je zľava
Zásoby nekupujte za bežné ceny. Cestoviny, ryžu a konzervy majú reťazce v akcii každé dva až tri týždne. Stačí si všímať letáky a nakúpiť väčšie množstvo, keď je cena na minime. Bežne tak ušetríte 20 až 40 percent oproti plnej cene.
Porovnávajte ceny naprieč reťazcami
Kaufland a Lidl sú silné v základných surovinách, Tesco zase ponúka hlboké zľavy cez Clubcard na značkové výrobky. Než nakúpite zásoby na dva mesiace, pozrite si, kde je daná položka najlacnejšia. Rozdiel pri väčšom nákupe býva desiatky eur.
Skladujte správne
Trvanlivé potraviny patria na suché, tmavé a chladnejšie miesto. Špajza alebo skriňa mimo sporáka a rúry predĺži trvanlivosť. Obaly z papiera, napríklad múku a cukor, presypte do uzatvárateľných nádob, aby sa do nich nedostali molice.
Čo do zásoby nepatrí
Zásoby nemajú zmysel pri čerstvých potravinách. Mlieko v chladničke, jogurty, ovocie a zelenina sa pokazia skôr, než ich stihnete spotrebovať. Nakupujte ich v menších množstvách a častejšie. Rovnako nemá zmysel kupovať do zásoby veci, ktoré doma nejete, aj keď sú v akcii.
Mraznička ako druhý sklad
Mraznička rozširuje možnosti zásob. Chlieb, mäso, ryby, zelenina, bylinky aj uvarené jedlá v nej vydržia mesiace. Ak máte väčšiu mrazničku, môžete využívať akcie na mäso a pečivo bez obáv, že sa pokazia.
Ako dlho vydržia jednotlivé potraviny
- Cestoviny a ryža: 1 až 2 roky
- Šošovica a fazuľa: 1 až 2 roky
- Konzervy: 2 až 5 rokov
- Trvanlivé mlieko: 3 až 6 mesiacov
- Múka a cukor: 6 až 12 mesiacov
- Olej a ocot: 1 až 2 roky
- Zmrazené mäso: 3 až 12 mesiacov
Zásoby na nečakané udalosti
Dostatok trvanlivých potravín sa hodí aj pri chorobe, výpadku príjmu alebo nečakanej návšteve. Keď máte doma základ, nemusíte riešiť drahé donášky a jedlo na objednávku. Zásoba na dva týždne úplne stačí a nezaberá veľa miesta.